Vilka är recepten och tipsen du måste känna till när du använder en hushållsluftfritös för första gången?

Med populariseringen av begreppet hälsosam kost, Air Fryer för hushåll blir mer och mer populärt. För dem som använder en airfryer för första gången kan det hjälpa dig att bättre njuta av det roliga som detta praktiska matlagningsverktyg ger dig genom att känna till några recept och tips du måste känna till.

I. Arbetsprincip för air fryer

Fritösen använder höghastighetsluftcirkulationsteknik för att cirkulera varm luft i fritösen, så att ytan på maten snabbt torkas ut för att bilda en krispig skorpa, samtidigt som den låser in fukten och näringsämnena inuti maten, vilket uppnår en liknande effekt som stekning, men mängden olja som används minskar kraftigt.

II. Recept du måste veta

Stekta kycklingvingar

Ingredienser: kycklingvingar, salt, svartpeppar, matlagningsvin, lätt sojasås, ingefäraskivor, vitlöksskivor, mjöl, ägg, ströbröd.

Steg:

(1) Tvätta kycklingvingarna och marinera dem med salt, svartpeppar, matlagningsvin, lätt sojasås, ingefäraskivor och vitlöksskivor en stund.

(2) Belägg de marinerade kycklingvingarna med mjöl, äggvätska och ströbröd i tur och ordning.

(3) Placera kycklingvingarna i airfryern och ställ in lämplig temperatur och tid. Grädda vanligtvis i 180℃ i ca 15-20 minuter. Vänd på vingarna en gång under processen tills ytan på kycklingvingarna är gyllene och krispiga.
Bakade pommes frites
Ingredienser: potatis, salt, olivolja.
Steg:
(1) Skär potatisen i strimlor och skölj av stärkelsen på ytan med rent vatten.
(2) Använd hushållspapper för att absorbera fukten på potatisremsornas yta, tillsätt sedan lämplig mängd salt och olivolja och blanda väl.
(3) Placera potatisstrimlorna i fritösen och ställ in temperaturen på 200 ℃ i cirka 15-20 minuter. Vänd vingarna en gång under processen tills ytan på pommes fritesen är gyllene och krispiga.
Bakad sötpotatis
Ingredienser: sötpotatis.
Steg:
(1) Tvätta sötpotatisen och torka av fukten på ytan med hushållspapper.
(2) Placera sötpotatisen i airfryern och ställ in temperaturen på 200 ℃ i cirka 30-40 minuter. Den specifika tiden kan justeras efter storleken på sötpotatisen och kraften i airfryern. Vänd på den en gång under tillagningsprocessen för att säkerställa att sötpotatisen värms jämnt.
3. Användningstips
Förvärm airfryern
Innan du använder airfryern är det bäst att förvärma den. Förvärmning kan göra temperaturen inuti fritösen mer enhetlig och därmed förbättra tillagningseffekten. Generellt sett är förvärmningstiden cirka 3-5 minuter.
Kontrollera placeringen av mat
Var uppmärksam på hur maten placeras när du lägger mat i fritösen. Lägg inte ihop maten för att undvika att luftcirkulationen och tillagningseffekterna påverkas. Det är bäst att placera maten jämnt i frityrkorgen och lämna ett visst utrymme.
Vänd i rätt tid
Under tillagningsprocessen kan vändning i rätt tid göra att maten värms upp mer jämnt och därmed uppnå bättre tillagningsresultat. Generellt sett måste maten vändas en gång varje tidsperiod och den specifika tiden kan justeras efter matens typ och storlek.
Välj rätt temperatur och tid
Olika livsmedel kräver olika temperaturer och tider för att tillagas. När du använder en airfryer, välj rätt temperatur och tid enligt matens typ och storlek. Generellt sett kommer bruksanvisningen att ge några tillagningsparametrar för vanliga livsmedel, som kan användas som referens.
Rengöring av Air Fryer
Efter att du har använt airfryern, rengör den i tid. Du kan ta ut frityrkorgen och bakplåten, rengöra dem med varmt vatten och diskmedel och sedan torka dem torra med en torr trasa. Insidan av fritösen kan torkas av med en fuktig trasa och sedan torkas torr med en torr trasa. Var noga med att inte blötlägga fritösen i vatten för att undvika att skada de elektriska komponenterna.
För första gången som du använder hushållsluftfritösen kan du förstå några recept och tips som du måste känna till hjälpa dig att bättre njuta av bekvämligheten och läckerheten som luftfritösen medför. Jag hoppas att ovanstående innehåll är till hjälp för dig.