Kan Household Air Fryer laga flera livsmedel samtidigt utan luktöverföring?

I moderna kök, Air Fryer för hushåll har blivit allmänt välkomnad för sin hälsosamma och bekväma tillagningsmetod. Många användare har sådana frågor: Kan fritöser laga flera livsmedel samtidigt utan att lukten överförs? Svaret är ja, men det kräver viss kompetens och förståelse för egenskaperna hos fritöser.
Först och främst ger arbetsprincipen för fritöser en viss grund för att laga flera livsmedel samtidigt utan luktöverföring. Luftfritöser lagar mat genom att cirkulera varm luft, som strömmar snabbt i fritösen och bildar en krispig skorpa på matens yta medan insidan tillagas ordentligt. Denna tillagningsmetod kräver inte mycket olja för att överföra värme som vid traditionell stekning, vilket minskar risken för luktöverföring mellan livsmedel på grund av ömsesidig penetrering av olja.
Men för att inte uppnå någon luktöverföring är valet och placeringen av maten avgörande. När du väljer mat att laga samtidigt, försök att välja mat med liknande eller relativt lätt lukt. Till exempel kan pommes frites och kycklingvingar tillagas samtidigt, och deras smaker kommer inte att komma i stark konflikt under tillagningsprocessen. Men om de starkt smaksatta durianchipsen tillagas tillsammans med de lätta räkorna kommer det sannolikt att orsaka luktöverföring.
När du placerar mat, var uppmärksam på att hålla intervallen mellan maten. Airfryers är vanligtvis utrustade med en frityrkorg, som jämnt placerar maten i frityrkorgen för att undvika att maten hopar sig. Om maten är för trång kan den varma luften inte cirkulera fullt ut mellan dem, vilket inte bara påverkar tillagningseffekten, utan också ökar risken för korssmak. Vissa små separationsverktyg, som enkla skiljeväggar gjorda av stålfolie, kan användas för att separera olika livsmedel och ytterligare minska blandningen av lukter.
Vissa avancerade luftfritöser för hemmet är dessutom utrustade med en separationsfunktion. Dessa fritöser har olika ytor inuti och olika temperaturer och tillagningstider kan ställas in, vilket ger gynnsammare förutsättningar för att laga flera maträtter samtidigt utan korssmak. Användare kan placera dem i olika områden för matlagning beroende på typ av mat.
Även om luftfritöser för hemmet kan tillaga flera livsmedel samtidigt utan korssmak under vissa förhållanden, är rengöring av fritösen i tid efter tillagning också nyckeln för att undvika kvarvarande lukt som påverkar nästa tillagning. Efter varje användning, torka av insidan av fritösen med en fuktig trasa för att ta bort matrester och kvarvarande lukter, för att säkerställa att fritösen alltid är i ett bra tillagningstillstånd, vilket ger användarna en mer mångsidig och läcker matlagningsupplevelse.